الفول السوداني غني بالبروتين
أوضح الدكتور جابر القحطاني أن الفول السوداني يُعد من أغنى المكسرات بالبروتين.
كمية البروتين
وأشار إلى أن ثلث كوب من الفول السوداني يوفر أكثر من 11 غرامًا من البروتين، بما يعادل نحو 22% من الاحتياج اليومي.
مقارنة غذائية
وبيّن أن هذه الكمية تفوق ما يحتويه المقدار نفسه من اللحم البقري أو السمك.
