4 أطعمة تساعد مرضى السكري على ضبط مستويات السكر

أكد خبراء التغذية أن إدخال بعض الأطعمة إلى النظام الغذائي يساهم في تحسين حساسية الأنسولين وضبط مستويات السكر في الدم، من أبرزها:

• الفاصوليا السوداء: غنية بالألياف والبروتين وتبطئ امتصاص الغلوكوز.

• البروكلي: يحتوي على مركب السلفوروفان الذي يحمي الأوعية الدموية ويعزز استجابة الجسم للأنسولين.

• إدامامي (حبوب فول الصويا الأخضر): منخفضة المؤشر الجلايسيمي وغنية بالبروتين والألياف.

• التوت: مليء بمضادات الأكسدة والأنثوسيانين التي تساعد في التحكم بالغلوكوز وتقليل الالتهابات.

نصائح إضافية

شدد الخبراء على أهمية الابتعاد عن الوجبات السريعة المصنعة، والإكثار من الأطعمة الكاملة والخضراوات والبروتينات قليلة الدهون، إضافة إلى شرب الماء بانتظام وممارسة الرياضة لتحسين صحة مرضى السكري على المدى الطويل.