تعرف على المكسرات المغطاة بالشوكولاتة التي تم سحبها في أمريكا بسبب خطرها على الصحة

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أعلنت عن سحب أكثر من 19 منتجًا من المكسرات والفواكه المجففة المغطاة بالشوكولاتة، بعد اكتشاف مكونات غير مدرجة على ملصقات المنتجات، قد تسبب تفاعلات حساسية خطيرة.

تفاصيل المنتجات المسحوبة
تضمنت القائمة منتجات من مزرعة “كال يي” في كاليفورنيا، مثل اللوز المغطى بالزبادي، مزيج المكسرات الاستوائية، الجوز بالشوكولاتة الداكنة، والمشمش بالشوكولاتة الداكنة. هذه المنتجات بيعت في أكياس شفافة مزودة بسحاب وتحمل ملصقًا أصفر لامعًا.

بيعت المنتجات في متجر المزرعة بولاية كاليفورنيا، إضافة إلى متاجر وأكشاك في تسع ولايات أخرى، بما في ذلك أريزونا، نيو مكسيكو، تكساس، وبنسلفانيا، وكذلك عبر الإنترنت، مما يعني إمكانية وصولها إلى مستهلكين في ولايات أخرى.

المكونات المسببة للحساسية
خلال الفحص، اكتشفت إدارة الغذاء والدواء وجود مكونات مثل الحليب، القمح، السمسم، فول الصويا، ومادة التلوين “Yellow 6” في المنتجات دون إدراجها على الملصقات. هذه المكونات تُعرف بأنها مهيجات شائعة للأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية، وقد تؤدي إلى تفاعلات تهدد الحياة.

خطر الحساسية المفرطة وأعراضها
الحساسية الغذائية تؤثر على حوالي 33 مليون شخص في الولايات المتحدة، من بينهم 6.2 مليون يعانون من حساسية الحليب و2.4 مليون من حساسية القمح. عند استهلاك المكونات المثيرة للحساسية، قد تظهر الأعراض سريعًا، وتشمل:

• طفح جلدي.
• صعوبة في التنفس.
• حكة في الفم أو الشفتين.
• انخفاض حاد في ضغط الدم.

في الحالات الخطيرة، يمكن أن تتطور إلى حساسية مفرطة (anaphylaxis) تتطلب تدخلًا فوريًا باستخدام حقنة الأدرينالين لتجنب المضاعفات.

إجراءات الأمان والتحذيرات
دعت إدارة الغذاء والدواء المستهلكين إلى التخلص من المنتجات أو إعادتها للبائع للحصول على تعويض. كما نصحت الأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية بالتحقق دائمًا من مكونات المنتجات واتباع الإرشادات الوقائية بدقة.