اشتراطات تنظيمية جديدة لرفع جودة المنشآت الغذائية

اعتمدت وزارة البلديات والإسكان اشتراطات موحّدة لتنظيم عمل المنشآت الغذائية بمختلف أنواعها، تشمل المطاعم، المقاهي، المطابخ السحابية، والأكشاك، بهدف رفع جودة الخدمات وضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.

التفاصيل التشغيلية والرقابية
تشمل الاشتراطات الالتزام بكود البناء السعودي، استخدام أرضيات مقاومة للانزلاق، توفير أنظمة تهوية وصرف صحي فعّالة، والحصول على التراخيص اللازمة، إضافة إلى الحفاظ على نظافة المنشأة، وإلزام العاملين بالزي المهني وحمل بطاقات تعريف، ومنع التدخين إلا في المواقع المخصصة.