“الشوكولاته الداكنه” دراسات تكشف فوائدها في المزاج والبشرة والعضلات

تحوّلت الشوكولاتة الداكنة من مجرد حلوى إلى غذاء صحي له فوائد متعددة، وفقًا لتقرير مجلة “هيلث” الذي أشار إلى دورها الفعّال في تعزيز صحة الأمعاء، حماية القلب، ودعم الدماغ والبشرة.

الأمعاء والمناعة والمزاج

تُظهر الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة تعزز البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في تقوية المناعة وتقليل الالتهاب، كما أنها ترفع هرمونات السعادة مثل “السيروتونين”، وتساعد على خفض التوتر بفضل محتواها العالي من المغنيسيوم.

الدماغ والعضلات والقلب

تعمل الشوكولاتة الداكنة على تحفيز تدفق الدم للدماغ وتحسين التركيز والذاكرة، إضافةً إلى حمايتها من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالزهايمر. كما تساهم في تعافي العضلات بعد التمارين عبر تقليل الالتهاب وتحسين الدورة الدموية.

أما فيما يخص القلب، فالاستهلاك المنتظم لشوكولاتة تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر يرتبط بـ خفض ضغط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية، إلى جانب تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم سكر الدم.

للبشرة أيضًا نصيب

تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة في الشوكولاتة الداكنة تعزز ترطيب البشرة ومرونتها، وقد توفّر حماية طبيعية من أضرار الشمس.