السكر ليس واحدًا.. الطبيعي مفيد والمكرر يسبب السمنة وأمراض القلب والكبد
كشفت مجلة هيلث الصحية في تقرير حديث أن السكر الطبيعي والمكرر يختلفان في المصدر والتأثير على الجسم، إذ يُعد السكر الطبيعي خيارًا صحيًا للجسم، بينما يرتبط السكر المكرر بعدد من الأمراض المزمنة مثل السكري والسمنة وأمراض القلب والكبد.
السكر الطبيعي مصدر للطاقة المتوازنة
يُستمد السكر الطبيعي من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، ويحتوي على سكريات طبيعية مثل الفركتوز والغلوكوز واللاكتوز، مصحوبة بـ الألياف والفيتامينات والمعادن التي تُبطئ امتصاص السكر في الدم وتُساعد على الحفاظ على توازن الطاقة.
ويؤكد الخبراء أن تناول السكريات الطبيعية ضمن نظام غذائي متوازن يمد الجسم بالطاقة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ لمستويات الجلوكوز.
السكر المكرر وتأثيره على الجسم
أما السكر المكرر، الذي يُستخرج صناعيًا ويُستخدم في المشروبات الغازية والمنتجات المصنعة والحلويات، فيُهضم بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم وزيادة خطر السمنة ومشكلات القلب والكبد الدهني.
ويحذر الأطباء من الإفراط في تناول حتى السكريات الطبيعية المضافة مثل العسل، إذ قد تسبب مشكلات في القلب وتدهورًا في وظائف الكبد وتسوس الأسنان.
توصيات الخبراء للحفاظ على صحة الجسم
أوصت مجلة “هيلث” بضرورة تقليل استهلاك الحلويات والمشروبات المحلاة والابتعاد عن الزبادي والآيس كريم المحلى، مع التركيز على تناول الفواكه الكاملة بدلًا من العصائر، لتحقيق توازن صحي ومستوى طاقة مستقر على مدار اليوم.
