دراسة علمية: النظام الغذائي المتوسطي يقلل خطر الإصابة بالخرف بنسبة 35%

كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة “Nature” أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 23%، حتى بين الأشخاص الذين يحملون الجينات المسببة للمرض.

حماية أكبر لحاملي جين APOE4

أوضحت النتائج أن الفوائد كانت أوضح لدى الأشخاص الذين يحملون نسختين من جين APOE4 المرتبط بمرض ألزهايمر، حيث انخفضت نسبة الخطر لديهم بمعدل 35% عند التزامهم بالنظام الغذائي.

متابعة طويلة الأمد

قالت الدكتورة يوكسي ليو، المؤلفة الرئيسية للدراسة، إن فريق البحث تابع أكثر من 5700 شخص على مدار 34 عامًا، مؤكدة أن الالتزام الصارم بالنظام الغذائي المتوسطي لا يقلل المخاطر فقط، بل يعزز الحماية الدماغية بشكل ملحوظ.

فوائد صحية شاملة

النظام المتوسطي يعتمد على الإكثار من الخضروات والفواكه والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة والأسماك وزيت الزيتون، مع التقليل من اللحوم الحمراء والمصنّعة. وتشير تقارير طبية – منها عيادة كليفلاند الأميركية – إلى أن هذا النظام يساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى دعم صحة الدماغ بفضل غناه بأحماض أوميغا-3.