أطعمة تساعد الصائم على الشبع وتحسين المزاج خلال رمضان

يحتاج الصائم خلال شهر رمضان إلى نظام غذائي يمنحه إحساسًا بالشبع لفترات طويلة، مع تحسين حالته المزاجية لمساعدته على تحمل ساعات الصيام. وتلعب بعض الأطعمة دورًا رئيسيًا في تحقيق هذا التوازن، مما يساعد على تقليل الشعور بالجوع وتعزيز الطاقة والنشاط.

الشوكولاتة الداكنة لتحفيز هرمون السعادة

أوضحت خبيرة التغذية كسينيا زاباتورينا أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% على الأقل من الكاكاو تساعد على تحفيز إنتاج هرمون الإندورفين، المعروف بـ”هرمون السعادة”، مما يُسهم في تحسين الحالة المزاجية للصائم.

المكسرات مصدر للطاقة والشبع

يُعد تناول المكسرات، وخاصة الجوز واللوز، من الخيارات المثالية للصائم، إذ تحتوي على أحماض أوميغا-3 والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان في تقليل التوتر وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.

الأسماك الدهنية لتعزيز الصحة النفسية

تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، مصدرًا غنيًا بالبروتينات، فضلًا عن احتوائها على أحماض أوميغا-3، التي تُساعد في تقليل التوتر وتحسين صحة الدماغ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار.

الموز لتعزيز إنتاج السيروتونين

يتميز الموز بغناه بالكربوهيدرات التي تعزز امتصاص الجسم لمادة التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي لإنتاج السيروتونين، المعروف بتأثيره الإيجابي على المزاج.

التوت والخضروات الورقية لتعزيز المناعة والمزاج

أشارت زاباتورينا إلى أن التوت غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تساعد الجسم في مقاومة التوتر. كما أن الخضروات الورقية، مثل السبانخ والملفوف، تحفز إنتاج السيروتونين والإندورفين، مما يُساهم في تحسين المزاج العام للصائم.

أطعمة يُنصح بها في السحور لتقليل الجوع

لضمان الشبع خلال ساعات الصيام الطويلة، ينصح خبراء التغذية بتناول أطعمة غنية بـالبروتينات والدهون الصحية، مثل:

• المكسرات
• منتجات الألبان
• البيض
• اللحوم البيضاء
• التمر، لكونه مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم.